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Atreve-te a Mudar

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Bolo de Whey de Chocolate

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Quem me acompanha na página, sabe que ando em fase low carb, e assim sendo, preparar os pequenos almoços, snacks e lanches torna-se uma tarefa mais complicada quando se tem restrição total de fruta e moderada nos produtos lácteos. Ainda assim, e sem desesperar lá penso..e penso..e invento sempre qualquer coisa, de preferência rápida.

E hoje saiu este bolo de whey, que julgo não ser novidade para ninguém (ou pelo menos para quem treina e utiliza a whey no seu dia a dia). Simples, simples!

 

Ingredientes:

  • 1 scoop de whey (26grs)
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de bebida vegetal de côco (aka leite de côco)

 

Preparação:

Misturar todos os ingredientes numa taça e levar ao microondas por 1m. Retirar e com cuidado colocar um prato de sobremesa sobre a taça e virar. O bolo vai soltar-se facilmente. Cortei ao meio e como recheio coloquei fatias de queijo fresco magro matinal. Tapei e polvilhei com sementes de chia por cima. 

O acompanhamento foi chá verde Matcha, que ando completamente viciada, de tão saboroso que é.

 

Bom apetite! :-)

 

 

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