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Atreve-te a Mudar

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Pão de Ló de Polvilho

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Vi esta receita no Café Caramelo para Dois e tive que experimentar! Fica TOP

 

Pão-de-Ló de Polvilho 

Ingredientes
• 4 ovos inteiros
• 8 gemas
• mel a gosto
• 80 g de polvilho doce

Preparação
1. Pré-aquecer o forno a 230ºC.
2. Na taça da batedeira colocar os 4 ovos inteiros e o mel e bater até ficar bem esbranquiçado (uns 10 minutos)
3. Acrescenta-se a pouco e pouco as gemas e bater novamente
4. Adicionar o polvilho e envolver
5. Verte a massa para uma forma forrada com papel vegetal.
6. Leva-se a cozer durante 3 ou 7min, dependendo se quer com recheio liquido ou mais consistente
7. Retirar e deixar arrefecer na forma
8. No fim de bem frio, retirar da forma com o papel.